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牛肉面加盟吃牛肉面的注意事项

时间:2013-7-3

　　牛肉面历史悠久，主要以面条佐以牛肉食用，味香色美，种类繁多，其中最为着名的是兰州牛肉拉面，一直以来深受广大食客欢迎，但牛肉面加盟食用时也有很多方面要注意，下面我们来看看详细介绍。
　　1、牛肉面好吃，但不要把它当成每日必吃的早餐；
　　2、牛肉面中的营养价值搭配不太合理，在吃牛肉面的时候要进行合理的调整。
　　3、兰州牛肉面中的面条是由面粉加蓬灰（碱）揉合而成的，面粉中的蛋白质经碱的作用遭到破坏，况且蓬灰对胃的刺激非常大，所以所有牛肉面馆都放有醋壶由顾客往牛肉面中添加以冲淡碱的味道。
　　4、牛肉面中添加的蒜苗和香菜是最原始的营养物质，它能够提供一定的维生素和矿物质，但由于量太少而远远不能满足人体的需要，这时就要添加一些小菜予以补充。但是尽量不要添加腌制的小菜，避免亚硝酸盐的摄入给人体造成危害！
　　牛肉面食用搭配一定要合理，尽量将其营养价值发挥出来，目前的牛肉面加盟市场广阔，利润丰厚，欢迎垂询，我们将竭诚为您提供最优质的服务！
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